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蟹老宋第三届小龙虾美食文化节在京开幕

日期:2018-04-22  来源:中国商业联播网   浏览次数:482214
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核心提示:如果您也想体验到小龙虾节这欢乐的氛围,可以邀上三五好友亲自到蟹老宋走一趟,看看这个男虾女蟹很有爱的著名“老”品牌又焕发了怎样的新意。
关键词:蟹老宋,美食  
 享誉京城的著名餐饮品牌“蟹老宋”,4月22日在京举办了“第三届小龙虾美食文化节”的开幕式。据悉,本次美食节为蟹老宋两大美食文化节中,每年的“开年大戏”。另一连续举办了近二十年的“蟹老宋螃蟹美食文化节”将在每年农历8月开幕。

  记者走访了蟹老宋旗下位于朝阳区柴家湾11号的红庙店。门口有巨幅灯箱画展示小龙虾及此店的特色烧烤。根据店内指示牌引导,先是路过巨大的连体水族箱,里面装满了来自世界各地、品种多样的螃蟹及鲜活的湖北潜江小龙虾。紧接着便进入了宽敞明亮、一片绿意盎然的大厅,映入眼帘的是宾客满座、老饕云集,好不热闹的欢乐景象。有的食客,四人一桌点了油焖、蒜蓉、麻辣、卤汁的4种口味8盘小龙虾在埋头大啖,偶尔喝一大口扎啤,看上去实在是畅快惬意。

  记者在现场采访了蟹老宋总经理,他表示:“一年一度的蟹老宋小龙虾美食文化节,已连续举办三届,正在逐步形成蟹老宋经营中的传统活动。并且蟹老宋的小龙虾品质、味型都具备一定的市场优势,也获得了不少赞誉。蟹老宋跟湖北潜江清水养殖基地合作,参与到精准扶贫项目中,对接养殖农户直接供货,然后空运到京。所以小龙虾的品质非常好。并且在制作过程中对小龙虾的洗剪杀环节,形成了标准流程,确保每一只虾都有高标准的出品品质。”

  在问到近年蟹老宋的转型方面,该总经理谈到:“现在在着力扭转一部分消费者对蟹老宋的既定印象。所以要多打造亲民惠民的优惠活动,让广大消费者了解到蟹老宋并不是一个高消费的餐饮品牌,蟹老宋的人均消费只在百元左右,好评如潮空运自缅甸的鲜活肉蟹等蟹类菜品价格都非常亲民,好吃不贵是蟹老宋始终坚持的理念。同时蟹老宋虾蟹同行的经营模式,也反映出该品牌不仅只有螃蟹一个拳头产品,如小龙虾、牛鞭锅、野鸭锅等采用秘制传承酱料制作的系列菜品,一直以来都颇受广大新老客人的喜爱。而且蟹老宋在自身品牌定位上也很明确,特色时尚餐饮品牌。从大数据上也可以看到,蟹老宋的客人年龄层主要集中在18-35岁的人群,其中尤以白领居多。”

  采访过后,记者拿到了蟹老宋本次小龙虾节的相关优惠活动细则,供广大食客参考。

  蟹老宋第三届小龙虾美食文化节举办时间为:2018 年 4 月 22 日- 5 月 21 日,为期一个月。

  蟹老宋在京四家门店同时享受以下活动:

  现场集赞享半价挑战,现场集赞,即享小龙虾折扣优惠,最高5折。 并且每桌客人可共同参与转发凑减免。

  线上转盘拼手气,客人通过公众号参与线上转盘拼手气游戏,可获得实物菜品、折扣券等丰厚奖品。

  同时蟹老宋为其全体会员通过会员系统,每人赠送了一张 “感恩回馈会员专享,小龙虾半价品鉴券”活动力度之大,令人咂舌。

  如果您也想体验到小龙虾节这欢乐的氛围,可以邀上三五好友亲自到蟹老宋走一趟,看看这个男虾女蟹很有爱的著名“老”品牌又焕发了怎样的新意。

  蟹老宋香锅(四道口店)

  地址: 北京市海淀区四道口路京果商厦A101号

  电话:010 - 6212 8211

  蟹老宋香锅(西坝河店)

  地址: 北京市朝阳区西坝河光熙门北里35号楼

  电话:010 - 6423 8422

  蟹老宋香锅(朝阳路店)

  地址: 北京市朝阳区柴家湾11号(红庙路口东)

  电话:010 - 6595 1519

  蟹老宋香锅(方庄店)

  地址: 北京市丰台区南三环东路甲8号(刘家窑环岛东南角)

  电话:010 - 6760 5668

本文链接:http://www.irmb.cn/news/show.php?itemid=668

 
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